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八旗不上火铜锅涮肉 老佛爷吃了都说好

admin 2018年07月08日470

  八旗不上火涮肉,源自于1900年,八国联军攻占大清京城,慈禧太后逃难西安,国难当头心火难克,寝食不安。随行的军机大臣荣禄准备了老佛爷爱吃的铜锅涮羊肉,并命本地名医根据太后症状调配败火的秘制酱碗,太后吃后大赞:何方名厨调配如此美食?荣禄灵机一动:太后,此方名曰不上火,以求万事如意,皆不上火,保我江山太平安康。这随口一语,太后听后喃喃说道不上火、不上火、万事不上火御医后人将此方代代流传至今。  不... 阅读全文

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