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乐山八婆串串香记忆威尼斯人娱乐平台下载中最幸福的味道

admin 2018年07月09日550

  炎炎夏日酷暑难当,今年的夏天和往年并无不同,唯一有点区别的是这个夏天,世界杯来了。世界杯期间,无数大排档宵夜店都安装好了大彩电,搞起了啤酒促销,想要借着世界杯的热度提升一下店里的人气。一到晚上,球迷们就倾巢而动,迅速占领每一个夜市宵夜店,我家附近就有一条美食街,每天生意最好的,永远是那家串串香店。

  身在外地,又作为一个正宗的乐山人,我是不会轻易相信外地的串串香店的,但每日下班回家,总能闻到串串香店里飘来的阵阵香味,终于禁不起诱惑,拉着朋友抬脚走进这家店。到店时间正值晚饭时间,串串香店里已经坐满了食客,端茶的送汤的拿菜的人们穿梭不停,生意好到令人咂舌。拍着队等了一个多小时后,才终于如愿所偿地坐在了餐桌上。

  服务员端着一锅红汤上桌,澳门威尼斯人电子平台煤气灶“啪”地点燃,跳动的火焰就开始为我的晚餐发挥着自己最大的热量了。串串香都是自助式的,打开冰柜的门,各种菜式一应俱全,琳琅满目。把我最爱的香菜牛肉放进汩汩作响的锅里涮一涮,几十秒之后迅速捞起,用筷子一把捋下,再在干碟里打个滚儿,夹着香菜的牛肉就裹上了一层磨得细细的辣椒面,囫囵放进嘴里,还能尝到花生碎的香味……这个串串香,是正宗的乐山串串香!

  小时候,串串香就是最令人垂涎欲滴的美食。放学回家路上的必经之地有一家串串香店,叫八婆串串香,每次回家都能被店里飘出来的香味给摄了魂,站在门口连脚都挪不动。家里条件不是很好,只有软磨硬泡撒泼打滚,才能偶尔换来一顿串串香吃。那个时候的菜品远没有现在这么丰富,店里也不会有空调,可是即便如此,每次去吃八婆串串香,我都像得到了极大的恩赐,站在大冰柜前,如同皇帝上朝一般来来回回地审视着这些被串好的食物,非要吃得涨到了喉咙口才肯放下筷子,夏天吃得大汗淋漓,冬天烤着火吃得双脸通红,快乐极了……

  后来我在外发展,每日忙得焦头烂额,回到家乡也只匆忙来去,再也没有机会去吃一次八婆串串香了……

  这么多年以后,我终于又像小时候一样,吃得撑不下了,才终于放下筷子。结账时和老板交谈,老板认出了我的乐山口音,还告诉我,他开店前就是在乐山八婆串串香学习的。怪不得味道这么熟悉!美食就是具有这样独特的魅力,不管你身在何处,只要吃到来自家乡的美食,也会让你倍感温暖,思绪万千。

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