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望天阙特色西北菜八旗羊汤 品皇帝御封美名之佳肴

admin 2018年07月07日690

  常言道:“药补不如食补,食补不如汤补。威尼斯人娱乐平台下载”尤其在这寒冷的冬季,炖一锅热气腾腾的八旗羊汤,尽情的品味一番清朝康熙帝都赞不绝口的醇厚浓汤,更能让暖意直从胃里蔓延至冰冷的四肢,暖中补虚,何乐而不为?

  说到“八旗羊汤”,其来头可不小,据说跟清朝的康熙皇帝有着渊源。了解到,康熙三十四年,康熙帝在“平三番、治河务、清漕运”三事之后,陪孝庄太皇太后出古北口经热河到木兰围场。国泰民安、太平盛世之成,康熙兴致,终日围猎,收获颇丰,遂下御口,犒赏八旗将士,蒙古卓索图敬献草原肥羊千只。

  酒席宴间在表演传统诈马、威尼斯人娱乐平台下载什榜、教跳、相扑“赛宴四事”之后,满族厨师为八旗将士上了一道羊汤“大菜”。康熙帝品后大喜,遂抛开百道山珍,连用三碗,并自御封此汤为“八旗羊汤”,命与诈马、什榜、教跳、相扑“赛宴四事”并称为“赛宴五事”。更御定为每宴必备之菜,自此八旗羊汤名扬四海。

  更为可幸的是,如此特色名食,历经百年而不衰,香飘至今仍芬芳,威尼斯人娱乐平台下载于重庆头家青海特色生活体验馆望天阙中,您亦可珍享此美味。

  据悉,体验馆中精制的此道“八旗羊排”,是老练的厨师精挑来自青藏高原的藏原美羊,而且只采用羊三分之一的精华部分,择羊大棒骨和羊脑,配着多味中草药以及源自青海的祖传秘方,再用陈年老汤为底,经过繁琐精细的工序而熬成。以至于将“八旗羊汤”端上桌时,香气四溢,清醇的羊汤上浮着几丝碧绿的青菜,碗中的羊肉看上去鲜美可口,直让人味蕾不禁活跃起来。

  食之,与烧酒、特色烧饼相配,品一口浓烈烧酒,喝一口不腥不腻、威尼斯人娱乐平台下载味道醇厚的羊汤,咬一口特色烧饼,威尼斯人娱乐平台下载让您酒足饭饱,余香满口。

  如何?是否迫不及待想品味八旗羊汤一番?即将在重庆大坪龙湖时代天街D馆盛大面世的青海特色生活体验馆望天阙,将给予您味觉享受。望天阙以西北美食、民俗文化、高原风情作为经营特色,八旗羊汤则正是体验馆中一道特色大菜,让您体验清朝康熙帝连喝三碗的羊汤到底有多美味?让您知道八旗羊汤配上一杯烧酒,味道到底有多独特难忘,望天阙青海特色生活体验馆一个独具高原特色的餐饮文化品牌,敬请期待!

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